Hjemmelavet er nu det bedste

- Jeg er af den gamle skole, der gør en ære i, at levere et godt håndværk. Her i Sindal vil vi ikke gå på kompromis med kvaliteten, derfor laver jeg selv så mange slagter- og delikatessevarer som muligt sammen med mine dygtige medarbejdere, fortalte SuperBrugsens nye slagtermester Tomas Risager.

Og der blev lavet masser af medisterpølser og anledningen var, at SuperBrugsen havde inviteret til kæmpe “Medisterfestival” med jazz-musik.

- Vi regner med at sælge 1,6 tons medister i dag, så vi har godt nok travlt, sagde Thomas Risager.

Den nye slagtermester er 27 år og uddannet i Kvickly i Nørresundby, hvor han efter endt læretid blev ansat som svend. Pludselig bød chancen for at blive slagtermester i Sindal, og der skulle ikke meget betænkningstid til, før Thomas sagde ja tak til tilbuddet.

- Jeg er meget glad for at være i Sindal, og jeg har et virkeligt godt samarbejde med de øvrige i brugsen. Jeg er meget taknemlig for, at jeg fik chancen til at blive mester, fortalte Thomas.

Dagen igennem var der en festlig stemning i forretningen, ikke mindst takket være Løgstør Street Paraders der spillede glad jazzmusik, og stemningen blev jo heller ikke dårligere af de mange gode tilbud, som SuperBrugsen lokkede kunderne med.