FORRET: Grillede kammuslinger med tomatkaramel og syltede peberkorn
DESSERT: Stikkelsbærsuppe med skiver af stikkelsbær og creme brûlée
Aalborg DH på pumperne i Viborg TYNDBENET: Tanja Logvin ude - Mehlmann stærkt tvivlsom
HOVEDRET: Kalveroulade af mørbrad med brombær og madeirasauce
Robin Haslund Buch kan en hel del af det hele indenfor kunsten