Brønderslev

10 år bag disken

Populær ekspeditrice fejret

Lotte Væhrens hyldes af slagtermester Allan Krabbe. Privatfoto

Lotte Væhrens hyldes af slagtermester Allan Krabbe. Privatfoto

BRØNDERSLEV:I 10 år har Lotte Væhrens stået bag disken hos Bager Krabbe i Algade i Brønderslev.

Hun blev fejret med manér af kollegaer med flere i anledning af de 10 år. Det var ved et tilfælde, Lotte Væhrens blev en del af forretningen, da Allan Krabbe udvidede slagterforretningen med en bagerforretning.

- Jeg blev ringet op af Allan Krabbe, der kunne bruge en medarbejder i bagerafdelingen. Jeg slog til, fortæller Lotte Væhrens.

Hun har langet i tusindvis af rundstykker, kager og brød over disken gennem de 10 år, og hun er altid parat med en munter bemærkning til kunderne.

I 10 år virkede hun for Sussi & Leo, og derefter var hun 17 år modesyerske.

- Men så åbnede muligheden sig her, fortæller hun. Der har været flere bagermestre, der har sørget for brød til Lotte Væhrens og hendes 10-12 kollegaer.

Samme dag kunne Allan Krabbe fejre 13 år med forretningen. Han begyndte i et mindre lokale, men har udvidet i både 2005 og 2007, og han har netop afsluttet en udvidelse, så produktionslokalet er blevet dobbelt så stort og kølekapaciteten øget.

- Vi har virkelig travlt, siger Allan Krabbe.

Kommentarer


Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.