Brovst

21-årig overtager DK-Grillen

BROVST:Hun er bare 21 år, men som hun selv siger, har hun syv års erfaring med branchen. Unge Ann Carina Kristiansen overtog onsdag forpagtningen af DK-Grillen i Brovst. Stillingen som forpagter blev ledig, efter at den tidligere forpagter Birgit Hansen i sidste uge pludselig valgte at lukke grillen ned. - Da jeg så Tulips annonce, skyndte jeg mig at reagere. Man får kun sådan en chance en gang i livet, siger Ann Carina Kristiansen. Selvom folkene hos Tulip umiddelbart fandt hende ret ung, ringede de søndag aften og ville hyre hende. Onsdag startede Ann Carina Kristiansen, der er nyuddannet social- og sundhedshjælper, i sin nye funktion. Hun har været ansat i DK-Grillen i halvandet år og før det på grillen Stjerneskuddet. AnnCarina Kristiansen planlægger at indføre nye retter i grillen, og på længere sigt vil hun gerne have en større vogn, så kunderne også kan sidde ned.