30 års jubilæum og spot på gener

Fokus på gamle danske fåreracer på herregården Hessel ved Hvalpsund

Lasse Damsgaard
Karen Bak Rolskov fra Hvalpsund viste blandt andet, hvordan man renser et fåreskind. Foto: Claus Søndberg
EMNER 14. september 2009 10:03

Der blev slået et gevaldigt slag for de gamle danske fåreracer, da der var fåredag på landbrugsmuseet Hessel ved Hvalpsund. Firebenede uldtotte med navne som Hvidhovedet Marsk, Hulsig- og Ertebøllefår stod og hyggede sig i boksene på Hessels arealer i det dejlige sensommervejr - helt uvidende om den interesse, der er hos deres tobenede ejere for at bevare fåregener for eftertiden. Nogle af racerne er der under 100 eksemplarer tilbage af, som kan kaldes helt racerene. En af dem der kæmper kampen er Anna Solvej Skov Rosengren, der driver gården Vester Elkær i Alstrup - et godt langt stenkast fra Hessel. - De har nogle egenskaber, som det er vigtigt at bevare, siger hun - og formanden for bevaringsforeningen, Jacob Kortegård fra Uhrehøje, er enig. - De gamle danske fåreracer har nogle gode egenskaber, som der er stadig er brug for. Ertebøllefårene er f.eks. helt fantastiske til at afgræsse arealerne, og det er en af de egenskaber, der kan gå tabt, hvis man udelukkende fokuserer på at fremavle får, hvor det kun er kødkvaliteten, der tæller, siger Jacob Kortegård. En af dem, der virkelig kan snakke med om rene racefår er Ankjær Rasmussen fra Løgstør. Han og søsteren Sofie har Gute-får - og den besætning de har hjemme på gården kan føres helt tilbage til dengang fårene gik og græssede på den svenske ø Gotland. - Det er 13 led tilbage, og vores besætning er den i landet, der kan føres længst tilbage, lyder det fra Ankjær Rasmussen, som elsker den helt specielle smag af Gutefår-kød. Men det hele var nu ikke gensnak i går på fåredagen, der blev afholdt for 30. gang. Der var også salg af uldprodukter, smagsprøver, hyrdehundeopvisning, modeopvisning, fåreklipning og meget, meget andet dagen igennem. Det var Janni Sørensen, der forpagter en del af Hessels jord, som bød velkommen til dagen. Og hun glædede sig over, at det initiativ, der for 30 år siden blev taget af fåreavler Johannes Mortensen, stadig er levedygtigt. - Både dengang og i dag er det ikke muligt at gennemføre arrangementet uden en stor flok frivillige, understregede Janni Sørensen.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...