5000 meter pølser sat til livs

Folk var sultne på Hjallerup Marked

Hvis alle pølserne blev lagt i enden af hinanden, ville de række fem kilometer. Arkivfoto: Henrik Louis

Hvis alle pølserne blev lagt i enden af hinanden, ville de række fem kilometer. Arkivfoto: Henrik Louis

HJALLERUP:11.000 skridt det er hvad en frivillig på lageret på Hjallerup gik alene lørdag under markedet.

Formand for Hjallerup Marked, Dennis Kvesel, præsenterede i forbindelse med hjælperfesten en række tal.
Der var 1900 frivillige under markedet, og de havde tilsammen 3.870 vagter. De hjælpere, der havde flest vagter, havde 16 vagter, hvor gennemsnittet altså ligger på to vagter.
Det har vist sig at være en god idé at gå på Facebook. 7.440 synes godt om Hjallerup Marked. Der har på markedets hjemmeside været 13.000 besøg, og i hits har der været 1,5 millioner.
Der blev også langet godt med mad over disken. Der blev solgt to tons pølser. Hvis de lægges i enden af hinanden, vil de nå fem kilometer.
Der blev solgt 4.000 burgere og 710 kilo stegt flæsk. 2.600 hakkebøffer blev sat til livs.
20.000 portioner pommes frites, svarende til fire tons, røg gennem frituregryderne. En ton ketchup, sennep og dressing blev der brugt. Endelig blev der snittet et ton grønt og tilbehør til pølser og
Den gammeldags idé med at slå et søm i en træstub er genoplivet, og det var der 3.225 personer, der gjorde.
32,3 tons affald røg til forbrænding, efter at otte tons pap var sorteret fra. Der er sendt 500 kilo friturefedt til biogas og ligeledes 500 kilo madrester ender som biogas.
Der er brugt en million liter vand under markedet. Til sammenligning er der drukket 41.000 liter øl og 23.000 liter sodavand.
Dennis Kvesel konstaterede, at det har været et fantastisk marked.
- Alle ydede en fabelagtig indsats i kulde og regn. Markeds
Godt 400 deltog i hjælperfesten, og de havde en god aften.

Kommentarer


Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.