EMNER

Aalborg-dreng slår USA i Rye-dyst

Stauning Young Rye tog pusten fra de internationale blind-testere

2
Galleri - Tryk og se alle billederne. Galleri - Tryk og se alle billederne.

Whiskyen bliver prist i høje toner

AALBORG:En international jury var ikke i tvivl ved blindsmagningen: Stauning Young Rye er den bedste rye i dette års smagning. Dermed har en dansk rye slået etablerede amerikanske mærker på deres hjemmebane.

Og det bekommer Aalborgdrengen Alex Højrup Munch ganske vel.

Han er nemlig i høj grad årsag til at Danmark nu blander sig mellem mastodonterne i whisky-sammenhæng.

Sammen med otte venner fik Alex Højrup Munch i 2005 ideen til Stauning Whisky - og den ide har altså vist sig at bære frugt.

Alex Højrup Munch er direktør for Whisky-projektet i dag.

Han blev født i Aalborg og er opvokset på Kong Christians Allé.

Turen gik via Stolpedalsskolen og Aalborg Studenterkursus og en stor del af fritiden blev brugt i Highline Fashion, som Alex Højrup Munchs far ejer.

Med studenterhuen på sned gik turen til København, hvor han kørte som grønt cykelbud.

Han flyttede til Aarhus hvor han blev bygningsingeniør i 2003.

Efter endt uddannelse blev han ansat som ingeniør i Skanderborg - et job han har haft lige ind til whisky-projektet krævede en fast chef, og siden 18. marts har han været direktør i Stauning Whisky.

- For mig er det kæmpestort, at vi har slået amerikanerne på deres hjemmebane med en amerikansk type whisky, som vi selv har lavet.

Og den internationale jury var ikke i tvivl ved blindsmagningen.

Stauning Young Rye er den bedste rye i dette års smagning.

Dermed har en dansk rye slået etablerede amerikanske mærker på deres hjemmebane.

Det danske destilleri Stauning Whisky havde sendt to flasker til bedømmelse i den amerikanske konkurrence International Review of Spirits Competition, og begge flasker klarede sig imponerende godt.

Stauning Young Rye fik 96 ud af 100 point, mens Stauning Single Malt Peated 2nd Edition fik 93 point.

Der blev smagt på 207 whiskyer i alt, og 12 af dem blev tildelt den højeste udmærkelse: Platinum Medal.

I det selskab befinder Stauning Young Rye sig, mens de 93 point til den røgede single malt udløser den næstfineste medalje i konkurrencen – en guldmedalje.

Det er første gang, at disse to udgaver er blevet bedømt af internationale eksperter.

Tidligere har whiskyeksperten Jim Murray også bedømt andre aftapninger fra Stauning Whisky til at høre hjemme i den højeste kategori i the Whisky Bible, der hvert år bedømmer tusindvis af whiskyer fra hele verden.

Så whiskyen fra Skjern har med en Aalborgdreng i spidsen taget kampen op mod mastodonterne som en anden david mod Goliat.

Kommentarer


Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.