Mesterkok: - Jeg elsker at mærke stemningen i mine kokkekollegers universer
Dennis Juhl Jensen fra Restaurant Textur kan få timevis til at gå med at finde urter og svampe i naturen. Se hvad han ellers anbefaler i Aalborg i denne uge.
Dennis Juhl Jensen, køkkenchef og stifter af Restaurant Textur, modtog i år prisen som Årets Kokkeprofil af Den Danske Spiseguide. Se hvor han vil bruge sin fritid.
12. november 2018 kl. 19:44
– Jeg sætter stor pris på Aalborgs mange muligheder, specielt indenfor musik og kunst, restauranter og det hyggelige byliv, og jeg forsøger at nå ud til alt det, jeg kan.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
