EMNER

Ægte julestemningpå landet

BRØNDEN:Hjortholm Juleudstilling, Tryvej 199 åbnede i weekenden, og kan allerede notere sig et pænt besøgstal både i udstillingen og i stedets to caféer. For 22. gang blev dørene i weekenden slået op til Hjortholm Juleudstilling og Café. Stedet er kendt for sine specielle og måske lidt anderledes juleting både til inden- og udendørs udsmykning, og mange kører gerne rigtig langt for at se årets udstilling eller nyde små lune retter og i weekenden en lækker julebuffet i en af stedets to caféer. Det hele er tilrettelagt og fremstår i hyggelige og hjemlige rammer, hvor de besøgende i ro og mag kan gå rundt og studerer de udstillede varer, eller nyde den hjemmelavede mad og den flotte udsigten over det naturskønne område lige udenfor vinduerne. ”Det er ikke rigtig jul før man har besøgt Hjortholm Juleudstilling” Et udsagn som indehaverne Jette og Ib Flendsted har hørt rigtig mange gang i de mere end 20 år de har budt indenfor i det hyggelige lokaler. De glæder sig hvert år til at skulle i gang med julerierne. Det kræver selvfølgelig stor planlægning forud, og ligeledes megen travlhed helt frem til jul. Til gengæld møder de også en masse forskellige mennesker, som de meget gerne får en snak med. Hvert år kommer der nye til juleudstillingen, og det er ofte fordi de har hørt stedet positivt omtalt af andre, som gerne vender tilbage år efter år, og det betyder så også glædelige gensyn med gode og trofaste gæster. Mange små og store selskaber – personalegrupper, klubber, foreninger og private - har tradition for hvert år at aflægge besøg på Tryvej, og der er noget, der tyder på stor travlhed igen i år, at dømme efter de allerede forudbestilte menuer. Her kan de kombinerer en stemningsfuld udstilling med muligheden for bl.a.en lækker julebuffet. Maden er gode traditionelle juleretter – enkelt men af høj kvalitet, tilberedt helt fra bunde af gode råvarer. Det betyder bl.a., at grønkål og sild er hjemmelavede og den stegte rødspættefilet er tilberedt på panden og ikke i friture. I de sidste par år har det også være muligt at smage forskellige slags bjesk i caféen, så mens mor kigger på julepynt, kan farmand måske lige hygge sig med en bjesk og en øl i caféen. Hjortholm Juleudstilling og Café har åbent alle ugens syv dage fra midt på formiddagen til sidst på eftermiddagen til og med søndag den 17. december. I caféerne kan bestilles forskellige anretninger og i weekenden desuden traditionel julebuffet. Selskaber, foreninger og lignede er meget velkomne også efter den normale åbningstid. På Internetsiden www.hjortholm.info kan man se billeder og læse yderligere information om stedet. ÅB