Alkoholfri vin med alkohol?

Vand er en godt alternativ

?Jeg har problemer med bugspytkirtlen og er derfor af min læge blevet frarådet at drikke alkohol. Jeg må ikke en gang drikke en alkoholsvag øl, hvor der er garanteret under 0,1 procent alkohol. Det kan virke lidt ufestligt at drikke vand til selskaber, hvor andre drikker vin. Derfor vil jeg gerne vide, om der er alkohol i alkoholfri vin, eller der som i øl er en lille rest tilbage. Jeg vil ikke eksperimentere med mit helbred. Hvad der din erfaring med alkoholfri vin? E.T. !Selv om man skulle tro, at den alkoholfrie vin var alkoholfri, er det ikke tilfældet. Der er altid en anelse alkohol tilbage, efter at vinen gennem en filtrering eller kemisk proces er blevet renset. Indholdet kan variere, men det må forventes altid at ligge under 0,1 procent. Vi har talt med flere importører, der samstemmende giver den vurdering. En enkelt kunne umiddelbart den tekniske analyse i hovedet for sine produkter: 0,05 procent alkohol. Peter Winding, der er læge og udgiver af Vinbladet, har arbejdet indgående med sammenhængen mellem vin og helbred. Han mener, at du har fået en meget stram begrænsning med hensyn til alkoholsvage drikkes påvirkning af en inficeret bugspytkirtel. Han vurderer, at de fleste rent fysisk normalt vil kunne tåle den smule alkohol, der er i alkoholfri vin. Til gengæld skal man ikke overse den psykiske virkning. Mange med en betændt bugspytkirtel kan blive syge bare ved tanken om, at en lille smule alkohol kan gøre deres tilstand værre. Hvis skaden er opstået på grund af overforbrug, skal man naturligvis holde sig helt fra alkohol, for der skal meget lidt til at udløse et tilbagefald. Svaret er altså, at du bør holde sig til vand, juice eller tilsvarende uden alkohol. Man kan så håbe på, at vi får udvikler en betydelig bedre drikkekultur i Danmark. Det er ret sært, at mange spørger dumt om sygdom, dårligt humør, vinens kvalitet og den slags, når man foretrækker vand frem for vin. Det er trods alt et helt privat anliggende, hvad man vil drikke. Selv kan jeg ikke lide de alkoholfrie vine. Jeg har aldrig fundet en eneste, som faldt i min smag. De er uharmoniske og smager syntetisk, og jeg synes, at de ødelægger min mad - på samme måde som mineralvand med citrus. Til gengæld drikker jeg gerne vand, hvis det er min tur til at køre hjem. At nogle har moral til at stille spørgsmål til det, fatter jeg ikke.

Breaking
Ingen afsluttende prøver for 9. og 10. klasser: 15. april åbner institutioner og skoler for 1.-5. klasse
Luk