EMNER

Alpha holder røg-fanen højt

Cafe alpha er stadig et rygeværtshus. Og derfor har Flemming Lorentzen i dag den samme omsætning som før rygestoppet blev indført på værtshuse over 40 kvadratmeter. Foto: Torben Hansen

Cafe alpha er stadig et rygeværtshus. Og derfor har Flemming Lorentzen i dag den samme omsætning som før rygestoppet blev indført på værtshuse over 40 kvadratmeter. Foto: Torben Hansen

Der lugter stadig af røg på værtshuset Cafe Alpha. Størrelsen på knap 40 kvadratmeter betyder, at rygestoppet ikke gælder her. Og det er værtshusejeren, Flemming Lorentzen, glad for. Både på egne og på gæsternes vegne. – At vi stadig må ryge har betydet, at vi har bevaret vores omsætning, siger han. Han anslår at kundetilstrømningen siden rygestoppet er steget med omkring 15 procent. Det er gæster på de nærliggende værtshuse og restauranter, der kigger forbi for at få en øl – og en cigaret. I modsat retning trækker at der ikke må laves mad på et rygeværtshus, så på den konto mangler der nogle penge i kassen. Han mener, at hvis rygeforbuddet også havde omfattet hans værtshus, var omkring 30 procent af omsætningen forsvundet. – Vi har mange ældre stamkunder, og de ville måske også komme efter et rygeforbud, men de ville ikke blive i så lang tid, slår han fast. Hvis der bliver et totalt rygeforbud, når rygeloven skal revideres om et par år, tror han, det er slut med Cafe Alpha, som man kender det i dag. – Så kan det ikke overleve. Så er man nødt til at finde på noget nyt, siger han. Foreløbig har han ikke hørt om værtshuslukninger i kølvandet på rygeforbudet, men skulle det blive udvidet, er han overbevist om, at de værtshuse vil falde som dominobrikker. Flemming Lorentzen har haft Cafe Alpha i 16-17 år. Skulle han sælge det i dag, tror han ikke på, at salgsprisen ville blive højere, fordi der er rygetilladelse på stedet. Han mener, at usikkerheden om, hvad der sker, næste gang rygeloven revideres, er for stor.