Planteavl

Blomstrende frugtavl i snestormen

Et dusin tapre haveinteresserede tog med frugtavleren ud at se på beskæring af frugttræer

ST. BRØNDUM: Frugtavl, æbleblomster og havearbejde var måske ikke lige det, man først kom til at tænke på, hvis man begav sig udenfor over middag i går. Men trods vejrudsigten troppede 12-14 tapre haveintereserede - enkelte sågar nordenfjords fra - op i "Frugthaven" mellem Siem og St. Brøndum for at høre frugtavler Jens Corneliussen forklare, hvordan man beskærer frugttræer netop i vinterperioden. - Jeg begynder at klippe pæretræerne ned, så snart de taber bladene. Vi er nødt til at komme i gang for at nå det, forklarer han. Deltagerne i den længe planlagte amtslige naturtur var - naturligvis - rustet til oplevelsen med store støvler, termodragter, vanter og huer, for man skulle jo også lure frugtavleren kunsten af ude i marken. Jens Corneliussen truede også med, at de kunne få lov at arbejde sig til varmen, sakse havde han nok af. Birthe Og Jens Corneliussen overtog plantagen på Ejstrupvej ved årsskiftet1985/1986, men siden har de plantet mange flere frugttræer på i alt syv hektar. På de senest tilplantede arealer er der 3500 træer pr. hektar, og de står betydeligt tættere end dem, Corneliussens overtog. Dengang stod der kun 600 pr. hektar. Og så er det også kunsten at få flest mulig gode æbler ud af de enkelte træer. Det får man ikke ved bare at lade dem gro, som de selv vil. - Derhjemme i haven vil I jo nok gerne have sådan et pænt træ med en stamme og så en klump foroven. Men det er vi ligeglade med her. Vores træer skal faktisk mere ligne juletræer. Og så vil vi ikke have dem højere, end at vi kan nå op i toppen for at klippe og plukke æblerne. Vores plukkere er ikke meget for at dingle oppe i toppen, så der sidder altid æbler tilbage, hvis jeg ikke er ude at galpe efter dem, smiler Jens Corneliussen. Der er mange hensyn at tage under beskæringen: Man skal sikre en god vækst de rigtige steder, hvor der er blomsterknopper, der vil noget. Og hvis man ikke kan skelne en blomsterknop fra en bladknop kan man eventuelt sætte et par grene ind i vand, så de springer ud og man lærer dem at kende. Eller man kan vente til lidt længere hen på foråret, på nogle sorter er det sværere at skelne. Og så skal grenene være fordelt, så de ikke skygger for hinanden. Hvis grenene er friske og tynde nok - under 50 procent af tykkelsen på stammen, de sidder på - så vil æblerne også bøje grenen tilpas ned, så alle frugter får en god plads i solen. Marianne Have og Kjeld Thomsen fra Skørping var med, fordi de har planer om at plante æbletræer til foråret. Men selv et helt nyplantet lille æbletræ skal beskæres, lød meldingen fra den erfarne frugtavler. - Ellers skal man bare til det året efter, man kan lige så godt gøre det, straks det er plantet. Så nasser de grene ikke et helt år på træet. Men Marianne Have var nu lidt i tvivl: - Man synes jo næsten det er synd. Men den slags sentimentale følelser duer ikke, hvis man vil have ordentlig frugt: - I år med meget frugt kan det være, at man ikke får fjernet nok. Men så kan man risikere, at de kun bærer hvert andet år. Der har vi lært meget af hollænderne. Jeg har set dem klippe gode æbler af, så jeg måtte græmmes, for de æbler kunne jeg da godt have solgt, syntes jeg. Men frugten bliver så meget bedre, siger Jens Corneliussen. I øvrigt kunne han til et bekymret par med et sygt æbletræ derhjemme fortælle, at det nok havde kræft, men at det ikke er usædvanligt, at et træ kan blive ved at sætte frugt i mange år. - Der skal meget til at tage livet af et æbletræ.