Brændende Kærlighed i 25 år

Et af de gode hjørner på Hjallerup Marked er ”Information Syd” hos Poul Nielsen fra Støvring.

Det er en benævnelse, som har holdt ved i 25 år, for her var der stille og roligt, som der nu kan være på en markedsplads, og der er altid tid til en snak og en stille pils for en slidsom frivillig markedshjælper. Poul Nielsen fik hurtigt navnet ”Persillen”, måske lidt misvisende, fordi han solgte blomster. Men sådan blev det. - Jeg ved egentlig ikke, hvorfor vi begyndte at komme på Hjallerup Marked. Men vi var et par stykker, der kørte herop, for at kikke og sælge. Og det blev til, at hele familien har været med hvert år, fortæller Poul Nielsen. Familien består i dag af døtre, svigersønner, børnebørn, Poul Nielsen og frue. Hun har nu valgt at køre hjem hver aften, men kommer så med maden. Poul Nielsen har gartneriet ”Solhøj” i Støvring, og Hjallerup Marked er det eneste marked han deltager i. - Dette her er en ferie, og dengang var det udelukkende Tagetes og Brændende Kærlighed, jeg solgte. De blev - og bliver - lavet alene til Hjallerup Marked, og i år er det blevet til 600 kasser a 30 stk, som alle er væk, når vi lukker søndag. Poul Nielsen er 67 år, og nyder at sidde inde i forteltet og se på gæsterne, der går forbi. En stor del er de samme, som bare ligesom ham selv er blevet det ældre, og børnene er vokset til og gået ind i firmaet. Der er kommet børnebørn, som nyder livet på markedet lige så meget som deres forældre og bedsteforældre. - Dengang, da vore egne var små, da hængte vi et skilt om halsen på dem med navn og stadenummer, fortæller Poul Nielsen, der har rigeligt travlt med at holde styr på en livlig fireårig purk. Poul Nielsen startede som en af de første gartnere på Hjallerup Marked, og siden er der kommet rigtig mange boder med både frugt og grønt. Han har gennem årene fået sin faste kundekreds, som ved, at inden markedet lukker, så skal de lige have en blomsterkasse med hjem. Sortimentet er udvidet, men ”Persillen” holder fast ved konceptet om fred og ro i teltet, hvor man passer sig selv og nyder tre dages helt anderledes ferie sammen med familien, god mad og en lille e’n i skyggen. Og markedet? Ja, det er som det altid har været også her 25 år efter.