EMNER

Butik er blevet til restaurant

Nye ejere er kommet godt igennem deres første sæson med det lille hotel i Børglum.

1
Galleri - Tryk og se alle billederne.

Det smukt renoverede mejeri indeholdt tidligere en butik med brugskunst, men nu er der en lille restaurant med plads til 50 spisende gæster. Foto: Kurt Bering

Det er nye tider på Børglum Mejeri. 1. maj solgte Mildred og Ronald Meijer det lille hotel til Annemarie og Torben Hansen, og siden er der sket flere forandringer. Butikken med fin brugskunst er væk, til gengæld er der indrettet en restaurant med plads til 50 gæster. Restauranten har ligesom hotellet åbent praktisk taget året rundt. Restauranten er dog begyndt at holde lukket mandag. - Det startede vi med for en måneds tid siden. Vi blev simpelt hen nødt til at have en fridag, fortæller Annemarie Hansen. - Ellers har vi åbent året rundt, bortset fra at vi holder "sommerferie" fra 21. december til 11. januar, fortæller Torben Hansen. Det blev for kedeligt Annemarie og Torben Hansen er henholdsvis 51 og 57 år gamle, og er kommet til Børglum fra Næstved. Parret har aldrig haft hotel før. De har heller aldrig haft restaurant før. De har faktisk overhovedet ikke haft noget med branchen at gøre, for han var chauffør og hun socialpædagog. - Vores liv kørte på skinner. Det var jævnt og godt - og småkedeligt, siger Torben Hansen. Det er det ikke mere. Svaret på om de trives med deres nye tilværelse er et enstemmigt og rungende ja! - Modtagelsen har været fantastisk og de lokale bruger os meget, fortæller parret lykkeligt. Læs mere i NORDJYSKE Stiftstidende