Vadum

Byens eneste pizzabager

VADUM:Der er ingen konkurrence på pizza-markedet i Vadum - her der ingen vej udenom et besøg hos Ventzilav Asenov Severinov i hans kombinerede grill- og pizzaria på hovedgaden. - Det går faktisk godt. Det er en stille by, men her er ingen konkurrenter, så der er nok for mig at lave, siger Ventzilau. Han kom til Danmark fra Bulgarien i 1989 og boede først i Aalborg, hvor han også arbejde i pizzabranchen. For fem år siden valgte han at tage springet og købte pizza-baren med tilhørende privatbolig i Vadum. Det er lange arbejdsdage - ofte fra klokken ni til 22 - men han er alligevel en tilfreds mand. Også familien er glad for at bo i Vadum. -Her kender jeg de fleste af kunderne. Jo , det er meget bedre at bo på landet.