Byggeri

Café Baghuset byder indenfor

HADSUND:- De siger alle sammen: Bare rolig, sådan skal det se ud, siger en fortrøstningsfuld Annette Pedersen, der sammen med Helle Jacobsen Jensen kigger ind i den café, som de åbner på lørdag i splinternye lokaler på Torvet i Hadsund. Indenfor saver, banker og hamrer omkring to håndfulde håndværkere og bakser blandt andet med en hjemmelavet bar i ellers tomme lokaler. De to caféejere er dog ikke i tvivl om, at alt bliver klart i Café Baghuset til åbningen lørdag formiddag. Idéen opstod for over et år siden, efter at deres mænd havde købt bygningen og skulle til at restaurere den. TopSport lejede sig ind i den ene del af bygningen, og de to kvinder blev enige om, at de i den resterende del skulle åbne en café. - Huset nærmest indbød til det, fortæller norske Helle Jacobsen Jensen og peger på bygningen, hvorfra man kan se ud over torvet og skimte fjorden i baggrunden. De to kompagnoner tog på rundtur i Aalborg og Århus for at få inspiration, og det færdige projekt er blevet til i samarbejde med en arkitekt. - Det er helt vores eget, men vi har selvfølgelig fået idéer og gode råd fra hvert sted, siger Annette Pedersen. Hun er uddannet landmand og sygeplejerske, mens Helle Jacobsen Jensen er uddannet som socialrådgiver i Norge, så det er en hel ny branche, de kaster sig ud i. Indvielsen fejres med "åbent baghus", og senere lørdag bliver der landskampstemning i caféen, når Helle Jacobsen Jensens gutter fra Norge møder Danmark i Parken. De to ejere lover, at der bliver serveret en lille skarp, når deres lande scorer. - Det er en tilfældighed, som næsten bliver nødt til at blive markeret, siger nordmanden med et stort smil og garanterer, at Café Baghuset ikke fremover bliver en fodboldpub.