Ernæring

Centralkøkkenet skal udvides for 16, 3 mio.

Hjørring Kommune centraliserer madproduktionen, og kan nedlægge køkkenet på Ældrecentret Lynggården i Hirtshals, der er blevet for småt og forældet

Centralkøkkenet bliver snart eneste madproduktionssted i Hjørring Kommune. Foto: Hans Ravn
Centralkøkkenet bliver snart eneste madproduktionssted i Hjørring Kommune. Foto: Hans Ravn Bent Bach

HJØRRING: Ved Centralkøkkenet i Hjørring er håndværkerne nu gået i gang med en større udbygning. Der skal bygges 671 kvm. til - blandt andet nyt køle- og fryserum og rum til udportionering.

Byggeriet skal være færdigt til april næste år, og indtil da skal de ansatte stadig hver dag producere mad til 14-1500 ældre borgere i kommunen.

Med de nye bygninger bliver køkkenet i stand til at producere al den mad, der er behov for, og kommunen kan nedlægge køkkenet på Ældrecentret Lynggården i Hirtshals, som er blevet for lille og forældet. Her producerer 30 ansatte i øjeblikket køle/vakuum-mad.

Borgerne i Hjørring Kommune, der får mad fra Centralkøkkenet, kan selv vælge, om de vil have varm mad bragt ud eller have køle/vakuum-mad.

Byggeriet på M.P. Koefoedsvej koster 16,3 mio. kr. og skal være færdigt 1. april 2014.

Få adgang første måned for kun 49 kr.

Prøv Nordjyske nu

Allerede abonnent? Log ind

Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.

Gå til relaterede emner

Forsiden