EMNER

Dagens juleøl

Willemoes Jul 2007, 10,5 procent, 66 cl. Vestfyen, Assens, Danmark. www.bryggerietvestfyen.dk en samfundshjælper Dufter stærkt af melasse, farven er smuk rødbrun mahogni, og selv skummet er rødbrunt, men dør hurtigt i glasset. Smagen er kraftig, maltet - en sand kraftkarl af en øl. Både rent alkoholmæssigt og i smag. Eftersmagen er både rå og puddersukkeragtig samt lidt besk. Humlen har svært ved at bære igennem og holde den høje alkoholprocent i skak. Bryggeriet oplyser, at søheltens juleøl er brygget af münchnermalt, pilsnermalt og karamelmalt og lagret ni måneder på tank. Alligevel er balancen mellem sød og bitter ikke god En rockerøl uden forsonende humle eller frugt i eftersmag. Juleøl med lædervest, hvorpå der står ¿Kong Alkohol er Gud.¿ Mest for dem som er lige glade med smag, bare øllet er stærkt. Det er det her - svimlende stærkt.