Øl

Dagens øl

Raasted Grilløl

Raasted Grilløl

Raasted Grilløl, Danmark, 50 cl, 5%. Råsted Bryghus Enighed var der ikke i smagspanelet om denne danske fortolkning af en pale ale. Det skulle da lige være omkring det kiksede navn. Stor fyldighed og rigtig god balance mellem maltsødme og den amerikanske humle. En meget letdrikkelig øl, der ikke er voldsomt bitter. Den er faktisk ikke særlig amerikansk i dens mangel på bitterhed. Duften sød, blomsteragtig men dør ret hurtigt i glasset. Fint, tæt skum, farven gylden ravagtig. Lidt karamelsød, lidt tør bitter i eftersmagen, men gør ikke det store væsen af sig i forhold til den tiltalende humleduft. Signalerer tilknytning til den danske sommermad fra grillen, men den svage bitterhed diskvalificerer den i forhold til pølser, spareribs og andet krydret grillføde. Nyd den i stedet let afkølet uden mad eller med et stykke brød, mens kødet syder over kullet.