Danmarks bedste burger

Mou 14. september 2002 08:00

AARS: - Nej, nej, nej ikke sådan. Silje Kristensen råber forfærdet til sin makker ved køkkenbordet. Bianca Hansen er ved at gøre noget forfærdeligt ved en champignon. I stedet begynder hun at skære små skarpe trekanter af en agurkeskive, for en monsterburger skal have grønne hugtænder. - Jeg skar mig, da vi øvede os for 14 dage siden, fordi jeg vendte kniven forkert, siger Bianca Hansen og indrømmer, at hun måske endnu ikke er fuldt uddannet kok. Fingerskader dur ikke i aften, for nu gælder det. Aftenens to bedste kokke i skolekøkkenet på Aars Skole kommer med, når den første finale nogensinde om det danske mesterskab i monsterburger, og skopudsning bliver holdt i Middelfart den sidste weekend i september. Det er 4H, der har opfundet mesterskabet med de noget særprægede discipliner. Men det er der en grund til. - Børn er glade for at vise, hvad de kan, og vilde med at lave mad, fastslår Birthe Jensen. Hun er formand for 4H i regionen, der dækker hele det gamle Aalborg Amt. Og så er hun en skrap, men også kærligt hjælpsom kampdommer i den time konkurrencen står på. Jovist er børn vilde med at lave mad, men i ægte 4H ånd skal de også vise, at de kan lave noget praktisk i hjemmet. Derfor står der en kasse sko på et bord, og de trænger alvorligt til pudsning, når de 18 unger er færdige med at stege bøfferne og pynte monsterburgerne, så de overbeviser de tre pointdommere. Det er nemlig et skrapt pointræs, der i sidste ende bestemmer, hvem der er inde, og hvem der er ude, når turen går til Middelfart. - Konkurrencen afløser vores gamle firekamp, som vi stoppede med for nogle år siden. Vi synes, tiden er inde til, at der skal ske noget sjovt igen, forklarer Birthe Jensen. Men det gør heller ikke noget, at børnene lærer noget undervejs. Derfor instruerer Birthe Jensen grundigt i behandlingen af grøntsager, og de farer der lurer, hvis bøffen i monsterburgeren ikke bliver gennemstegt. Silje Kristensen og Bianca Hansen knokler videre. Bøfferne skal steges, og hvor mange lucernespirer er det nu, der er passende til en monsterburger? Skopudsningen spekulerer de ikke på. - Det er ikke noget problem, forsikrer Silje Kristensen. - Jeg går til fodbold, og er vant til at pudse mine sko selv. Efter en nøje sammentælling af noder og unoder ved køkkenbordet og pudsegrejet fandt dommerne frem til vinderne. Det blev Agnethe og Betina Vestergaard, Ullitshøjvej 107, Farsø. Nr. 2 blev Jette Kaasing, Gl. Høstemarksvej 19, Mou og Tanja Zink Jensen, Remisevej 6, Mou. Nummer tre i regionskonkurrencen og DM-reserve blev Casper Tindal Christensen, Keldgaardsvej 66, Aars.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...