Danske bæravlere går i offensiven

Danmark 21. marts 2007 05:00

Solbær, kirsebær, stikkelsbær og ribs. Lækre danske bær, som de fleste af os kender fra mormors ribssaft eller hjemmelavede syltetøj. Men den danske bærbranche har længe været under pres fra Østeuropa, som producerer bærrene til langt under de priser, vi kender herhjemme, skriver Landbrugsraadets ugemagasin FoodCulture. Det har fået en række virksomheder til at gå sammen og stifte foreningen Danish Berry Board. - Formålet med foreningen er at øge fokus på de danske bær og bru gen af dem. - Kvaliteten på de danske bær er særdeles høj. Samtidig er sikkerheden i den danske produktion højere, end den er mange steder i Østeuropa. Det skal forbrugerne vide, for så tror vi gerne, de vil betale en merpris for produkter baseret på danske bær, siger chefkonsulent i Landbrugsraadet Hans Bach-Lauritsen. Inden for de kommende måneder vil Danish Berry Board lave en hjemmeside med informationer om bær, og hen over sommeren vil de arrangere en række events. Alt sammen for de danske bærs skyld. /ritzau/

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...