Danskerne drikker mest økologisk mælk

ÅRHUS:Danskerne har uofficiel verdensrekord i at drikke økologisk mælk. Hver fjerde solgte liter mælk i Danmark er økologisk mod f.eks. kun hver 16. i Sverige, hver 26. i Tyskland og hver 50. i England. Den samlede danske produktion af økologisk mælk er elleve-doblet på 10 år, viser en opgørelse fra Mejeriforeningen. Konsulent Birgitte Eriksen fra foreningen roser den danske detailhandel for at sætte økologiske alternativer på hylderne til forbrugerne. - Salget er meget afhængigt af den enkelte butiks politik. Dagligvarebutikkerne har båret økologien bredt frem i modsætning til andre europæiske lande, hvor eksempelvis helsekost- og specialbutikker står for en stor del af salget. Også i landområder, hvor forbrugerne traditionelt har været længere om at tage økologien til sig, er et skifte på vej. F.eks. er Thise Mejeri for nyligt begyndt at kunne afsætte sine varer i Himmerland. Før måtte mejeriet sende sine produkter til større byer - hvor de i øvrigt blev revet væk.