Den fylder godt

Australske shiraz-vine kan være meget forskellige, men man kan være nogenlunde sikker på altid at få en forholdsvis kraftig rødvin med hjem, når man køber den slags

Caspia koster 69,95 kr. hos Vinspecialisten.

Caspia koster 69,95 kr. hos Vinspecialisten.

Man er også nogenlunde sikker på, at der er meget alkohol i vinen. Man skal altså vælge sin stil. I dag er jeg gået efter en ikke alt for tung vin med god frugtsyre til hovedretten. Valget er faldet på Buller Caspia Shiraz 2007 fra Victoria. Det er typisk syrah, lidt parfumeret. Den er god også til krydderierne. Alkoholprocenten er 14,5. Den samlede vurdering: ##¤¤¤

Breaking
Ingen afsluttende prøver for 9. og 10. klasser: 15. april åbner institutioner og skoler for 1.-5. klasse
Luk