- Der burde være basis for en god omsætning

Dagene er lange for Johnny og Stefan Malgaard Christensen med fælles bopæl i Halvrimmen. De lejer bygningen Aalborgvej 14 i Halvrimmen for at etablere en Spar Købmand, der åbner mandag 1. november.

Johnny Malgaard Christensen og sønnen Stefan (tv.) glæder sig til åbne en ny Spar Købmand i Halvrimmen. Og over den store lokale opbakning, der gjorde det muligt at leje sig ind i købmandsbygningen i Halvrimmen. Foto: Michael Christiansen

Johnny Malgaard Christensen og sønnen Stefan (tv.) glæder sig til åbne en ny Spar Købmand i Halvrimmen. Og over den store lokale opbakning, der gjorde det muligt at leje sig ind i købmandsbygningen i Halvrimmen. Foto: Michael Christiansen

- Der er mange ting, der skal undersøges, aftales og forhandles på plads. Vi snakker meget med eksterne specialister om indretning af butikken, vi snakker om valg af sortiment og selvfølgelig om alle de mange forhold og beslutninger, der følger med, når vi vil åbne en butik, fortæller far og søn. Der forhandles bl.a. om at få et håndkøbsudsalg i butikken, at blive forhandler for Danske Spil samt med myndighederne for at få alle lovpligtige tilladelser i hus. Far og søn var meget hurtigt enige om at søge optagelse i Spar-kæden. - Kæden har et godt sortiment, et godt navn og en virkelig god markedsføring. Og så giver de os mulighed for at sætte vores eget præg på sortimentet. Spar-kæden er ikke så konceptstyret som mange andre kæder, fortæller Johnny M. Christensen. - Vi vælger fra første dag at sætte megen fokus på ferskvarer, meget non food - måske også tøj og isenkram - samt frugt og grønt, forklarer Stefan M. Christensen. De er også enige om, at der ikke skal ofres megen energi på det tidligere cafeteria i bygningen. - Jeg vil som tidligere slagtermester etablere en delikatesseafdeling i butikken. Der skal være mulighed for at købe en sandwich og en hjemmelavet frikadelle. Men mad ud af huset vil vi ikke satse på. I hvert fald ikke i første omgang, fastslår Johnny M. Christensen. - Men vi er åbne for kundernes ønsker og behov. Vi vil være fleksible og indrette os efter ønskerne fra vore kunder. En sund butik Johnny og Stefan M. Christensen skal investere omkring 800.000 kroner i varelager og 250.000 kroner i inventar. - Vi har tiltro til fremtiden. Den store lokale opbakning til butikken har givet os en tro på, at det vil lykkes at skabe en sund butik med en omsætning, der kan give et afkast, fortæller det nye købmandspar. - Vi har kigget i butikkens regnskaber, og de ser meget gode ud. Med en årlig omsætning på omkring 10 millioner kroner er der virkelig basis for en butik med muligheder. Endnu er der ikke fuldt overblik over, hvor meget personale, der skal ansættes. - I første omgang ser vi os om efter et par gode lærlinge og måske to til tre ansatte ud over disse.