Det gode træskib LOA får sin egen øl

AALBORG:Den tremastede barkentine, LOA, som er ved at blive restaureret, får nu opkaldt en øl efter sig. Det er det lokale Søgaards Bryghus, der har udviklet en ny øl og opkaldt den efter skibet, som skal deltage The Tall Ships" Race i 2010 og forhåbentligt i søen allerede næste år. Øllen bidrager kontant til realiseringen af LOA-projektet, idet bryggeriet for hver solgt LOA-øl giver én krone til restaureringsarbejdet. Det ventes at løbe op i 11 millioner kroner, og der er allerede tilsagn om støtte for syv millioner kroner. Projektet skal ikke blot sikre en del af landets maritime kulturarv, men også skabe en sejlende repræsentant for Alborg og den nordjyske region - samt Danmark. - Det var meget fristende at få fremstillet en egentlig skibsøl med smag og aroma af egetømmer, tjære og tovværk, men vi besindede os og bad bryghuset udvikle en øl med appel til et bredt publikum, siger Steen Bjerre, bestyrelsesformand for LOA-projektet. Øllen er på 5,3 procent og er inspireret af det tyske stilart ”Münchener Dunkel”. - Den kobberfarvede udseende og svagt ristede og maltede krop stammer primært fra anvendelsen af rigelige mængder münchener malt og en smule karamelmalt. Sazzhumlen sørger for afbalanceringen af den moderat fyldige øl, så sødmen bliver nedtonet over mod det let bitre, siger Claus Søgaard fra bryghuset.-tin