Diabetikere får indblik i den sunde kost

LØGSTØR:Sund By i Løgstør sætter tirsdag 14. januar fokus på sund kost til diabetikere. Sundhedsstyrelsens mål med den fremtidige diabetesbehandling i Danmark er at sikre livskvalitet og livslængde. - Den rette kost har stor betydning for både unge og ældre diabetikeres sundhed, men kosten har også stor betydning for det daglige velbefindende hos alle mennesker, mener Charlotte Heibøll fra Sund By i Løgstør. Klinisk Diætist Mette Pilegaard vil denne aften fortælle om moderne diabeteskost. Kostanbefalingerne ved diabetes har ændret sig meget gennem de sidste 20 år, og aftenen vil give deltagerne et indblik i Diabetesforeningens nyeste anbefalinger. Deltagerne, som både kan være diabetikere og pårørende, men også andre som er interesserede i sund kost, kan denne aften få svar på spørgsmål som: Er der nogle desserter jeg helst skal undgå? Er det tilladt at spise lidt sukker engang imellem? Hvad med kage til eftermiddagskaffen? Hvilke sødestoffer er bedst til hvad? Og hvad er glykæmisk index for noget? Mette Pilegaard vil give gode råd og inspiration til, hvordan man laver sund og velsmagende mad, for det er vigtigt at den kulinariske kvalitet i måltidet bevares. Diabetesforeningen har udarbejdet flere gode kogebøger, som vil blive præsenteret, og alle deltagere vil få udleveret vejledningsmateriale med kostanbefalingerne.