Direktør vender hjem fra udlandet og overtager Bodilles Kro

Peter Hansen ejer nu kroen sammen med sin kone og svigermor

EMNER 17. januar 2007 05:00

SKAGEN: Peter Hansen er opvokset i Hørsholm, men er de sidste 20 år kommet i Skagen for at holde ferie og for at besøge svigermor. Og nu kommer han til at se mere til hustruen Dorte Jensen, børnene og til Grete Jensen. Grete Jensen og datteren Dorte ejer Hotel Strandly og de er gået sammen med Peter Hansen og har dannet selskabet Restaurant Bodilles Kro I/S, som skal drive et af de kendteste steder i Skagen nærmere bestemt Bodilles Kro. Det bliver Peter Hansen, der skal lede stedet, og han kender Bodilles Kro godt blandt andet som gæst, og fordi Hotel Strandly har haft et godt samarbejde med Bodilles Kros hidtidige ejer Lone Pedersen. - Bodilles Kro har blandt andet leveret mad til Hotel Strandly til konferencer og andre arrangementer, og det samarbejde skal nu udbygges. De to steder ligger jo kun 300 meter fra hinanden, fortæller Peter Hansen Den nye leder kan fremover cykle på arbejde for familien har slået sig ned i nærheden. Dermed vender de hjem efter næsten 10 år i udlandet. Og udover at flytte adresse, så skifter Peter Hansen også branche fra et liv med security til restaurantbranchen - Jeg har været ansat i Group 4 som direktør siden 1987. Jeg var blandt andet ansat som Group Development Director og var placeret lige under vores vicekoncernchef. Ansættelsen bragte ham til Østrig i seks år og til Grækenlands hovedstad Athen i tre et halvt år. Han og hustruen Dorte Jensen, der er kemiingeniør har gennem et stykke tid talt om, at de gerne ville have deres eget sted. De ville også gerne hjem til Danmark for at børnene kunne få en dansk uddannelse. Derfor tog Dorte Jensen i forvejen og bosatte sig i Skagen i foråret 2005. Dorte Jensen er vant til at arbejde i branchen, fordi hun hver sommer har været hjemme et par måneder og hjulpet moren Grete Jensen på Hotel Strandly. Grete Jensen går i øvrigt i gang med sin 21. sæson på hotellet. Så hun har næsten været hotelejer lige så længe som Lone Pedersen, der har drevet Bodilles Kro i 25 år. I forbindelse med overtagelsen af kroen skal den males og der skal ske en mindre ombygning. Derfor holder man lukket i cirka seks uger fra 29. januar. - Vores plan er at åbne midt i marts, siger Peter Hansen, der beholder alt personalet. Det vil sige 8-10 fastansatte. Papirerne blev underskrevet i sidste uge, så Peter Hansen og familien har ikke haft tid til at overveje, hvad der præcis skal ske med stedet. Det ligger dog fast, at man stopper med at bringe mad ud til pensionister. Og med hensyn til haven i Bodilles Kro, så plejer den at danne rammen om en masse musik ved Skagens Festival. - Og mon ikke det fortsætter. Det regner jeg da med, siger Peter Hansen.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...