Dyrk din egen te mod ondt i halsen

Te-planter pynter i haven og kan lindre hoste, ondt i halsen og andre vinterskavanker

Rød hestemynte er en smuk haveplante, som giver en dejlig urtete, der smager af earl grey te. Foto: Kim Ahm

Rød hestemynte er en smuk haveplante, som giver en dejlig urtete, der smager af earl grey te. Foto: Kim Ahm

En del blomsterplanter kan mere end blot at pynte i haven. De friske blade og blomster overhældes med kogende vand og trækker nogle minutter, og så har du en velsmagende urtete, der styrker immunforsvaret og lindrer hoste og ondt i halsen. Birgitte Hasholt, der er forfatter og skribent i Haveselskabets medlemsblad ”Haven”, giver sit bud på fem gode og helsebringende te-planter, du kan dyrke i din have. Det er nemt at dyrke sin egen urtete, men ellers fås flere af urteteerne også i tørret form i helsekostbutikker. Du kan også selv tørre planterne ved at lægge dem på et lunt og luftigt sted. De bedste blomster til te - Hestemynte er en af de bedste te-planter, du kan dyrke i haven. Smagen minder om Earl Grey te, og både blomster og blade er gode til at sætte smag på teblandinger med andre urter eller blomster, fortæller Birgitte Hasholt i "Haven". Hestemynte er også en meget flot og pyntelig plante i bedet. Den røde hestemynte passer til et bed med pangfarver, men hestemynte findes også i mere afdæmpede farver fx violet – og den variant er også meget god til te. Dejlige mynter Den almindelige mynte er en anden dejlig te-plante. Plantens blade udskiller en æterisk olie, som dufter og smager stærkt af menthol. Myntete lindrer hoste og ondt i halsen, og der skal kun et par blade til, før man har en duftende urtete. - Mynte er meget nem at dyrke. Planten er hårdfør og breder sig uhæmmet, så det er en god idé at plante den i krukker, så du kan styrer væksten, anbefaler Birgitte Hasholt. Mynte findes i mange varianter med forskellig smag fx æblemynte, chokolademynte og ananasmynte. Polejmynte er giftig og bør ikke bruges til te. Kamille – en klassisk lægeurt Kamille er en klassisk te-plante og lægeurt, som kan spores langt tilbage i historien. - I gamle dage blev den brugt mod tungsind. Og en stor buket er da også lige til at blive i godt humør af, mener Birgitte Hasholt. Kamille sås om foråret, og herefter vokser planterne til uden det store hurlumhej. Det er blomsterne, man bruger til te. De må gerne være knapt udsprungne og kan enten bruges friske eller tørrede. I haven giver kamille både lethed og duft i bedene. Sort og grøn te Du kan også godt dyrke almindelig sort og grøn te i danske haver, men mest som prydplante. Teens kvalitet bliver nemlig bedst, når den dyrkes højt oppe i bjergene i subtropiske egne som Kina og Indien. Bryg altid kun te af blomster og blade fra planter, som du med sikkerhed ved er uskadelige. En del haveplanter er giftige.