Emne: madlavning | Nordjyske.dk

Køb abonnement

Thisted-virksomhed i samarbejde med Ældre Sagen

Thisted-virksomhed i samarbejde med Ældre Sagen

Kokkens bedste ros: Juhu, det er ligesom hjemmelavet af min mor!

Kokkens bedste ros: Juhu, det er ligesom hjemmelavet af min mor!

Fornemt skulderklap til Sødisbakkes køkken

Fornemt skulderklap til Sødisbakkes køkken

FGU Vendsyssel har opskriften klar: Chili sin carne og online madlavning sikrer socialt samvær

FGU Vendsyssel har opskriften klar: Chili sin carne og online madlavning sikrer socialt samvær

Hal-jubilar keder sig i uvished: Har lukket ned for alle aktiviteter

Hal-jubilar keder sig i uvished: Har lukket ned for alle aktiviteter

Stjernekok til Mors: Oplev det japanske køkken med Mads Battefeld

Stjernekok til Mors: Oplev det japanske køkken med Mads Battefeld

Hvorfor nøjes med at drømme: Hannan har en passion for mad

Hvorfor nøjes med at drømme: Hannan har en passion for mad

Ombygning på hospital: Alternative steder at lave mad

Ombygning på hospital: Alternative steder at lave mad

Nordjyder er Danmarks mest smørglade mennesker

Nordjyder er Danmarks mest smørglade mennesker

Salturt og strandkål på menuen: Kogebogsforfatter finder urter langs Limfjorden

Salturt og strandkål på menuen: Kogebogsforfatter finder urter langs Limfjorden

Wok-ret med minut-nudler: Sådan laver du nem, billig og lækker mad med instant nudler

Wok-ret med minut-nudler: Sådan laver du nem, billig og lækker mad med instant nudler

Su-venligt mad: Sådan laver du lækker ramen af minut-nudler

Køkkenchefen på Restaurant Nam, Kid Khamhomkul, giver dig her en lynhurtig, billig og nem opskrift, der kan pifte dine minut-nudler op til en lækker ramen.

Produktionskøkken har nedsat madspild

Indførelse af en digital håndtering af fødevaresystemet har reduceret indkøbsbudgettet for de knap 300 kunder med 12 procent i Rebild Kommune

Ny bog fra populær sundhedsekspert: Michelle droppede alle kure - og fik et liv i balance

Ernæringsekspert Michelle Kristensen er aktuel med ny bog

Hun brænder for gastronomien: Masterchef-deltager som kogebogsforfatter

Hun brænder for gastronomien: Masterchef-deltager som kogebogsforfatter

Se videoen: Bagedyst-Rosa byder på farmormad

Se videoen: Bagedyst-Rosa byder på farmormad

Det er bare lækkert: Lokale bud på mad i topklasse tilberedt på lokale råvarer på Thy og Mors

Det er bare lækkert: Lokale bud på mad i topklasse tilberedt på lokale råvarer på Thy og Mors

Top-mad fra Thy og Mors på lokale råvarer

Top-mad fra Thy og Mors på lokale råvarer

Nordjysk skolekøkken på landkortet: Nomineret til årets "Økologiske Køkkenroser"

Nordjysk skolekøkken på landkortet: Nomineret til årets "Økologiske Køkkenroser"

Leg med maden og lyt til grøntsagerne: Grøn stjernekok fra Mors spiser også kød - "jeg er jo fra Jylland"

Leg med maden og lyt til grøntsagerne: Grøn stjernekok fra Mors spiser også kød - "jeg er jo fra Jylland"

Mangler du inspiration til påskens middagsborde? Skoven er lige til at spise

Mangler du inspiration til påskens middagsborde? Skoven er lige til at spise

Skuffende placering til VM: Cateringlandsholdet fik guld men vandt ikke

Skuffende placering til VM: Cateringlandsholdet fik guld men vandt ikke

VM-guld: Nordjyde vinder guld med Cateringlandsholdet

VM-guld: Nordjyde vinder guld med Cateringlandsholdet

Går efter guldet: Nordjysk kartoffelnørd skal være med til at sikre VM-sejr

Går efter guldet: Nordjysk kartoffelnørd skal være med til at sikre VM-sejr

Sara fra bagedysten: Jeg vågner om natten og tænker på kager

Sara fra bagedysten: Jeg vågner om natten og tænker på kager

Bage-stjerne og søde sager: 5. klasse i Aars prøvede kræfter med Den Store Bagedyst

Bage-stjerne og søde sager: 5. klasse i Aars prøvede kræfter med Den Store Bagedyst

Spar penge og bliv mere sund med suppe

Spar penge og bliv mere sund med suppe

Ny køkkenchef på gourmethotel

Ny køkkenchef på gourmethotel

Planlæg din påske og undgå madspild

Planlæg din påske og undgå madspild

Sådan bruger du løg på nye måder

Bagte, stegte eller syltede. Der er mange alternative måder at bruge løg i madlavningen.

Husk lige hygiejnen i julekøkkenet

Lidt omtanke redder dine gæster fra at tilbringe det meste af juledag på toilettet

Lav den ultimative sovs til jul

Imponér gæsterne med den lækreste brune sovs til juleanden

Bagedyst-finalist efter nederlag: Jeg har lært så meget

Bagedyst-finalist efter nederlag: Jeg har lært så meget

Fem desserter du kan lave på grillen

Fem desserter du kan lave på grillen

Fem desserter du kan lave på grillen

Fem desserter du kan lave på grillen

Op mod 15.000 gæster ventes til fiskefestival

Op mod 15.000 gæster ventes til fiskefestival

Gin, vodka og snaps: Brug dine spiritusrester i maden

Gin, vodka og snaps: Brug dine spiritusrester i maden

Seks ting du ikke vidste, du kunne grille

Seks ting du ikke vidste, du kunne grille

Det nye sort: Kom i gang med sous vide

Det nye sort: Kom i gang med sous vide

Hjælp dit barn til at lave mad i sommerferien

Hjælp dit barn til at lave mad i sommerferien

Her er de største grillbrølere

Her er de største grillbrølere

Kok fra Svinkløv Badehotel i kamp om verdensmestertitel

Kok fra Svinkløv Badehotel i kamp om verdensmestertitel

DR afslører: Her er de nye dommere i bagedyst

DR afslører: Her er de nye dommere i bagedyst

Aalborg-kokke kæmper om titel

Aalborg-kokke kæmper om titel

Aalborg-kokke kæmper om titel

Aalborg-kokke kæmper om titel