Skagen

En fantastisk sæson på fiskerestauranten

SKAGEN:- Det har været hårdt, men det har også været sjovt. Det fortæller Skagen Fiskerestaurants direktør Helle Skaarup, som netop har sluttet sin første sæson på fiskerestauranten. - Det har været en rigtig god sæson med mange gæster og mange glade stunder i restauranten og ude på kajen. - En dejlig sommeraften på kajen er en utrolig oplevelse. Det er fantastisk at se alle de glade mennesker, og dybest set er det jo det, det hele handler om; nemlig at sælge oplevelser. - Turisterhvervet har store muligheder for at udvikle sig i fremtiden. Opgaven er i princippet enkel, nemlig at give folk gode oplevelser og gøre dem glade, så de tager hjem med nogle gode minder i bagagen. - Gæsterne kommer igen og tager andre med sig, hvis de har haft det godt og har oplevet noget. Og det gør gæsterne i Skagen blandt andet takket være det fantastiske miljø, vi har på havnen, hvor alle har en vigtig rolle, vurderer Helle Skaarup. Hun har i sin første sæson haft i alt 30 ansatte, som sluttede af med en stor fest med indledende sejltur og fiskeri. - Vi var 20 mere eller mindre søstærke på havet med ”Hansa”, og vi fangede 30 kilo fisk og havde det sjovt. De fleste af de ansatte er lokale, og vi har haft et kanon-godt team i år, siger chefen.

Breaking
Politiet advarer efter brag i Aalborg: Hold jer væk fra disse flasker
Luk