Iværksætter

Nordjysk succes: Solgte mad for 50.000 - allerede inden åbning

Alternative måder at samle penge på vinder frem. Tre nordjyder fik mulighed for at åbne deres drømmeforretning

VeganDóttir ejes og drives af Paula Uspenski (venstre), Rasmus Raspel (midten) og Kolbrún Gunnarsdóttir (højre). Privatfoto.

VeganDóttir ejes og drives af Paula Uspenski (venstre), Rasmus Raspel (midten) og Kolbrún Gunnarsdóttir (højre). Privatfoto.

AALBORG:Kolbrún Gunnarsdóttir havde spottet et hul i markedet.

Hun er veganer og vidste derfor, at der ikke fandtes et rigtigt vegansk spisested i Aalborg. Og hun fornemmede, at hun ikke var den eneste, der savned...

Vil du læse videre?

Så gør som 40.000 andre nordjyder og køb abonnement nu. Det tager 2 min.