Møldrup

Et livsværk er sat til salg

Klejtrup slagterforretning skal sælges eller lukkes

KLEJTRUP:Inden året er gået, er den sidste leverpostej måske bagt i Klejtrup Slagterforretning. I hvert fald bliver det ikke Henning Rasmussen, 62, der kommer til at bage den, som han har gjort de sidste 36 år, hvor han sammen med hustruen Ella har drevet forretningen på Skårupvej i Klejtrup. Lysten til at fortsætte mangler ikke, men helbredsmæssige årsager har tvunget ægteparret til at sige farvel til deres livsværk og sætte forretningen til salg. - Det værste er, at jeg ingen hobby har at bruge den ekstra fritid på, for jeg har jo altid haft nok i butikken, siger Henning Rasmussen. Interesser mangler hustruen Ella ikke, og hun får nu mulighed for at bruge mere tid i naturen sammen med parrets to hunde. Alligevel er det med vemod, hun skal sige farvel til kunderne, hvoraf langt de fleste er stamkunder. - Det bliver en omvæltning af format, og jeg er sikker på, jeg kommer til at savne det hele, både kunderne og vareindkøb, siger Ella Rasmussen, 61. Slagterforretningen er den eneste af slagsen i Møldrup Kommune, så kundegrundlaget er godt, mener ægteparret. Alligevel står køberne endnu ikke i kø. - Vi har haft tre henvendelser, men når de hører hvor mange timer det kræver, så er de ikke så interesserede, siger Henning Rasmussen med et smil. Han ved, hvad han taler om, for ægteparret har en arbejdsdag på minimum 12 timer. Onsdag er ugens faste fridag, som dog indimellem bliver brugt på at bestille varer. Kommer den rigtige køber, skal ægteparret ikke bare sige farvel til deres forretning men også deres hjem. Kun to døre skiller slagterdisken fra køkkenet i deres villa, så den følger med i handlen.