Far og søn fejrer de mange år med gården

MOU:Både far og søn bliver hædret i aften, fredag, når sønnen fejrer 25 års jubilæum som selvstændig landmand. Søren Birk Nielsen, Møllegaardvej 1, Mou, købte sin gård af faderen for 25 år siden, mens faderen, Børge Nielsen, selv købte gården i 1950. Børge Nielsen har arbejdet sammen med sønnen på gården lige siden. Søren Birk, 48 år, ejer nu 140 ha, men driver 240 ha. Han startede med 37 køer men udvidede med det samme til 66 malkekøer. Og i dag er besætningen på 240 malkekøer. Han har tre faste medarbejdere: en fodermester, en medhjælper og en landbrugselev, og desuden arbejder hele familien med i virksomheden. - Da jeg startede var der 40.000 mælkeproducenter i Danmark, nu er der 7300, fortæller den jubilerende landmand. Han er meget glad for den udvikling, der er sket i landbruget, siden han selv startede. - Det er rarere at være landmand, end da jeg startede. Da knoklede vi hele tiden, og vi havde sjældent fri. Det fysisk hårde arbejde, som vi havde tidligere, har vi ikke længere. Landmænd knokler ikke nær så hårdt, rent fysisk, som vi gjorde før i tiden. Det kan også ses på os. Vi bliver ikke længere slidt op fysisk. Og der er meget større mulighed for at have fri tid efter anden. Der er mange timers arbejde, selvfølgelig, men ikke samme slags hårde arbejde, siger han. - Landbrug kræver udvikling hele tiden. Derfor er det en forudsætning, at ens familie bakker en op, at man har gode forretningsforbindelser, og at ens bankforbindelse støtter en, når man har brug for det, siger han. Da Søren Birk startede, udgjorde indtægten fra kødsalget en tredjedel og mælkesalget to tredjedele. I dag er mælken stort set det bærende, mens kødsalget kun er en bagatel. Han har inviteret 160 til grillfest i sin nye store hal på 20 gange 56 m, i alt 1120 kvadratmeter, selv om hallen endnu ikke er helt færdig. Men inden festen har han i ugens løb haft 12 nordiske "daglejere" fra landbrugsskolernes daglejerprojekt til at sætte hus og have og hal i stand, så de mange gæster kan modtages på en ordenbtlig måde.