Faste beskytter mod gigt og Alzheimers

En lang række sygdomme og helbredsproblemer er relateret til inflammation, som er en overreaktion i immunsystemet, der blandt andet er årsag til gigt- og hjertekarsygdomme.

Faste får kroppen til at producere en forbindelse med navnet β-hydroxybutyrat (BHB), som hæmmer NLRP3, der er en del af inflammason-proteinerne.

BHB er en metabolit, der produceres af kroppen som reaktion på faste, høj intensitetstræning, kaloriefattige diæter eller den kulhydratfattige ketogen diæt.

Metabolitter er nedbrydningsprodukter, der opstår når kulhydrater, fedt og proteiner forbrændes - metaboliseres.

- Disse resultater er vigtige, fordi metabolitter som BHB kan være relevante mod mange inflammatoriske sygdomme, herunder dem, hvor der er mutationer i NLRP3 gener, siger Vishwa Deep Dixit, som er professor i sammenlignende medicin på Yale School of Medicine.

I forsøg med mus og menneskelige immunceller fokuserede Dixit og hans kolleger på hvordan makrofager - specialiserede immunceller, der producerer inflammation - reagerer, når de udsættes for ketonstoffer, og om det påvirkede Inflammasonkomplekset.

Forskerne testede BHB hos mus med inflammatoriske sygdomme forårsaget af NLP3 og konstaterede, at det reducerede inflammationen, der også blev reduceret, da musene fik en ketogendiæt, som hæver niveauerne af BHB i blodbanen. Ketogen-diæten er en meget fedtrig diæt.

7 råd til at slippe af med mavefedtet

Det er velkendt, at faste og kaloriebegrænsning reducerer inflammation i kroppen, men det har hidtil stået uklart, hvordan immunceller tilpasser sig en reduceret mængde glukose, og om de kan reagere på metabolitter produceret fra fedtoxidering.

- Vores resultater tyder på, at metabolitter som BHB, der produceres ved en kulhydratfattig diæt, faste, eller intensiv motion kan sænke NLRP3 Inflammasomerne, siger Dixit, der har fået undersøgelsen offentliggjort i tidsskriftet Nature Medicine.

Før du starter en længerevarende faste for at slippe af med dine gigtsymptomer, så bør du lige tale med din læge for at klarlægge om der er grunde til at det kan være usundt for dig.