Fødevarer

Fire ældre døde af salmonella

KØBENHAVN:Dansk medisterpølse med farlige salmonellabakterier har kostet fire sjællændere over 75 år livet, skriver bt.dk. Problemet er to inficerede slagterier, der ligger i Jylland og på Sjælland. - Der er i den grad grund til bekymring. Vi har aldrig haft så mange, der har været smittet af salmonella som inden for det seneste år. Denne gang er vi helt sikre på, at salmonellaen stammer fra dansk svinekød, siger overlæge Kåre Mølbak fra epidemiologisk afdeling på Statens Serum Institut til avisen. Det ene af de to ramte slagterier har eksporteret store mængder inficeret kød til butikker ved den norske grænse, hvor kødet har smittet 11 nordmænd. Ifølge Fødevarekontroludvalget er problemet den danske fødevarekontrol./ritzau/