Forbrug af rugbrød

Fødevarer 4. september 2007 06:00

[ I 1985 spiste en voksen dansker i gennemsnit 107 g rugbrød om dagen. I 2001 var tallet nede op 59 g. [ I 1955 spiste en dansker i gennemsnit 35 kg rugmel om året. Det tal var i år 2000 faldet til 15 kg. [ I 1955 spiste en dansker i gennemsnit 45 kg hvedemel om året. Det tal var i 2000 steget til 62 kg. Kilde: Statistisk Årbog og ”Udviklingen i danskernes kost 1985-2001”, Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...