Fødevarer

FORRET Sort pasta

Tomat, basilikum og tigerrejer

200 g sort pasta 8 stk. tigerrejer (hele med krop) 2 stk. tomater 1 stilk frisk basilikum 1 spsk olivenolie 1 fed hvidløg. Fremgangsmåde: Tigerrejerne klargøres ved at pille skallen af halerne. Skær en rille i halerne og pil tarmen ud. Varm olivenolie i en pande tilsæt presset hvidløg og de klargjorde tigerrejer. Steg tigerrejerne et minut på hver side og tilsæt grofthakkede tomater og basilikum. Tigerrejerne taget op og den kogte pasta vendes i panden med tomat og basilikum. Server tigerrejerne oven på pastaen.