Forvekslet med Merlot

Anakena Single Vinyard Carmenère importeres af Chris-Wine i Glostrup (tlf. 43436565) og koster 69 kr.

Anakena Single Vinyard Carmenère importeres af Chris-Wine i Glostrup (tlf. 43436565) og koster 69 kr.

Anakena Single Vinyard Carmenère 2004, Chile. Anakena er en ny vin på det danske marked. Det er Carmenère til gengæld ikke. Den har de sidste par år haft en gevaldig succes. Vi kan godt lide dens krydrede fyldige vin. Det er vigtigt, at den modner helt, inden der plukkes. Tidligere var den forvekslet med Merlot og blev dyrket i blandingsbeplantninger med den. Det er helt ophørt nu, og det har gavnet dem begge. Merlot modner tidligt, mens Carmenère er en af de druer, der modner senest. Hvis den høstes for umoden, kommer der en ubehagelig grøn tone i vinen. Fornemmelsen af det grønne må gerne være i vinen som et krydderi. Det er der her, men det er pænt bygget ind i en god balance. Fyldig og rund. Madvin. Vi gav den 5 stemmer af 10 mulige.