Detailhandel

Fra øldepot til turistkiosk

Villy Pedersen har travlt som ny forpagter

SKAGEN:I søndags kom der for alvor gang i salget fra kiosken ved Den tilsandede Kirke i Skagen, og den nye forpagter, Villy Pedersen, kunne glad konstatere, at der var tendens til kødannelse store dele af dagen. Mens avisen var på besøg, var det mest gammeldags is og soft ice, der var efterspørgsel på, men de mange tilbud inden for souvenirs blev også studeret flittigt, mens folk ventede på at blive ekspederet. - Vi åbnede kiosken i forbindelse med påskeferien, men det er først nu, at vi får alvor har fundet egne ben, og det er også først nu, at turisterne for alvor har indfundet sig, siger Villy Pedersen. Han er nok i Skagen bedst kendt som manden med øldepotet, et erhverv han klarede på bedste vis i cirka 25 år, inden han til sidst valgte at afvikle det for at blive konsulent. Nu har han så sammen med Birgit Ottesen taget springet ud til Den tilsandede Kirke, hvor de har tænkt sig at bemande både kiosk og kirketårn til glæde for lokale og turister. - Nu håber vi, at vi har fundet det rigtige i årene fremover. Foreløbig har jeg i hvert fald i fulde drag nydt at komme her om morgenen og lytte til en sand fuglekvidren, samtidig med at jeg med øjnene kan følge søde små egern på vej op i toppen af et træ. Du er midt i naturen hele dagen, og selv om vi kan se frem til nogle lange arbejdsdage, er der altså kun nogle få skridt ud i det fri, siger Villy Pedersen, mens han langer endnu et par soft ice over disken. Lige nu er det mest svenske og norske turister, som kommer i store busser for at se det gamle kirketårn, og hvis de skal have en lille forfriskning, inden de skal videre på sightseeing i Skagen, kan der hurtigt danne sig en kø. Der er da også ansat flere til at hjælpe til i højsæsonen, men her i weekenden klarede Villy kiosken, mens Birgit tog mod gæster ved kirketårnet. Det handler ikke kun om at sælge soft ice og souvenir til turister. De har også påtaget sig opgaven med for eksempel at sørge for at tømme skraldeposer og gøre rent på toiletterne ved kiosken. - I de tre sommermåneder holder vi åbent samtlige syv dage i ugen fra kl. 9 til 21. Ellers bliver det lidt mere tilfældigt, hvor længe vi holder åbent, men som hovedregel siger vi, at hvis toget kører, så kører vi også med. Altså lukker vi ikke bare ved aftenstid, hvis der stadig er kunder på vej til vores butik, konstaterer Villy Pedersen, der først venter at lukke kiosken for i år midt i september eller måske først midt i oktober. - Så har vi nok også haft lige så mange arbejdstimer, som mange andre opnår i løbet af et helt år, kommer det tørt fra Villy Pedersen, der ikke har tænkt sig at foretage de store ændringer med kiosken, efter at han har overtaget forpagtningen fra Erik Fisker. - Vi forsøger med lidt nyt, for eksempel soft ice og slush-ice, og når vi lige kommer lidt længere hen på sæsonen, vil vi også sælge røde pølser, siger Villy Pedersen.