Fremgang for driftige kaniner

England 1. april 2003 08:00

Den frygtede fjerkræsygdom Newcastle Desease har medført et opsving i salget af kaninkød, der smager næsten som høne. Strukturen i kødet er bare lidt anderledes, og selv blandt opdrættere af kaniner med stamtavler er kaninen en yndet spise. - Vi sorterer dem fra, der ikke dur til opdræt, og spiser en del af dem. De smager altså bare "uhmmm", fortæller formand for Racekaninforeningen i Vesthimmerland, Carsten Laursen. Omkring 100 kaniner og ligeså mange gæster besøgte forårsudstillingen i gymnastiksalen på Aalestrup Kommuneskole, og formand Carsten Laursen har hverken fået en lang næse eller lange ører af publikums interesse. - Tværtimod. Det flotte vejr taget i betragtning er vi tilfredse med fremmødet. Det forlyder, at kaniner parrer sig ud over alle amtsgrænser, hvis de får lov. og det er ikke blot en skrøne. De nuttede skabninger holder nu en længere pause fra udstillinger, men lysten hos hanner og hunner daler næppe voldsomt, og de skal lige vide, at der blot går 30 dage fra intimt samvær med en kæreste til fødslen. Dertil kommer, at der er en udbredt mangel på familierådgivere i kaninverdenen, og apoteket sælger ikke fortrydelsespiller til skabninger med lange, lange ører. lave

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...