Friske jordbær og kildevand til gæsterne

Deltagerne i Aalborg +10 spiser og drikker sundt

AALBORG:Friske jordbær og blide klange fra et flygel. Det var formiddagens menu ved andendagen af Aalborg +10 - den internationale konference om bæredygtig udvikling i Aalborg Kongres & Kultur Center. Dertil masser af kildevand direkte fra den lokale undergrund. Rundt om i Aalborghallen stod små caféborde fyldt med friske jordbær, da deltagerne dukkede op i går formiddag efter en god nats søvn. Hovedparten af gæsterne lod sig friste af de røde bær, som de fleste sikkert troede var plukket i Danmark. Men det viser sig, at de friske jordbær var importeret fra Tyskland. Køkkenchefen i restaurant Papegøjehaven kunne ganske enkelt ikke skaffe 50 kilo økologiske danske bær så tidligt på sæsonen. For økologiske, der skulle bærrene naturligvis være. En af dem, der smagte de friske jordbær, var Jurate Noreikiene, sundheds- og miljøborgmester i den litauiske hovedstad Vilnius. - Efter min mening smager de lidt for sødt, udbryder hun på engelsk. Det er første gang, Jurate Noreikiene er i Aalborg. Og hun synes godt om, hvad hun har set. - Her er elegant og rent med mange smukke, røde huse og små butikker. Jeg kunne godt tænke mig at tilbringe et par dage ekstra i byen. Den by, Jurate Noreikiene selv er borgmester i, er også en smuk, gammel by. Men der er altså også triste sovebyer med kedelige beboelsesejendomme i 16 etager. Vilnius er tre gange så stor som Aalborg. Og mens den nordjyske hovedskad kun har to broer - den ene jernbanen - er der ikke færre end 11 broer i den litauiske hovedstad. Mens jordbærrene af simpel nød er importeret fra Tyskland, er det vand der drikkes ved Aalborg + 10, til gengæld pæredansk. Oven i købet er det boret fra undergrunden lige uden for byen. De lokale arrangører er lidt stolte af, at Aalborg kan levere godt, urenset drikkevand. I hovedparten af de byer, deltagerne kommer fra, er det nødvendigt at rense vandet. Adskillige steder i kongres- og kulturcentret kan gæsterne forsyne sig med rent kildevand fra store dunke. Alle og enhver kan blot snuppe en plasticflaske og fylde den. I starten var mange af deltagerne lidt skeptiske over, om det nu også kunne passe. Men de har fået smag for det aalborgensiske vand, for indeholdet i dunkene forsvinder som dug for solen.