De seneste uger har de knoklet på højtryk med at male, pudse, vaske og indrette stedet, så gæsterne træder ind i et indbydende lokale.

- Det skal være hyggeligt at komme her, understreger de nye værter, der selv vil stå bag baren i mange af åbningstimerne.

- Det skal være hyggeligt - og det skal være socialt at gå på værtshus. Det er derfor kommer folk, siger Malene.

- Vi vil for eksempel gøre meget ud af at vise fodbold i tv. Både i hverdagen, men også når der er landskampe, supplerer Jeanette.

- Ved de større arrangementer vil vi sætte storskærm op, så hele rummet kan være med - og holde fest.

De ønsker at indlede et tæt samarbejde med sportsklubberne i Brønderslev og opland, og på sigt forventer de at lave sponsoraftaler med foreningerne for på den måde at blive en vigtig medspiller i lokalområdet.

Malene er 28 år og fra Hjørring og Jeanette er 35 år og fra Hirtshals. Og ganske vist er de nye som forpagtere, men de er langt fra nye i branchen. De har således begge arbejdet i en årrække på Bjesken i Hjørring.

- Vi har begge stået bag baren som ansatte. Nu må vi selv sætte vores præg på det og leve alle de ideer, vi har, ud, tilføjer Jeanette.

- Man får jo masser af ideer på den anden side af baren, men det er bare ikke altid, de bliver afprøvet - nu skal de prøves. Vi glæder os.