Mejerier

Fyringer afværget af efterspørgsel

Forbrugernes interesse for Hirtshals Andelsmejeri holder beskæftigelsen oppe

HIRTSHALS:Godt nok har syv medarbejdere hos Hirtshals Andelsmejeri netop fået fyresedlen, men mejeriet ville have været nødt til at sige farvel til fire-fem medarbejdere yderligere, hvis ikke det var fordi, forbrugerne landet over på det seneste har bakket op om det lokale mejeris produkter. - Især den lokale opbakning har været stor. Vi har modtaget emails og breve, hvor folk fortæller, at de støtter os. Og pigerne på kontoret har haft så travlt med at besvare spørgsmål om, hvor man kan købe Hirtshals-mælk, at de knap har haft tid til at passe deres almindelige arbejde, fortæller mejerichef Palle Jellesmark, Hirtshals Andelsmejeri. Det har ud over de mange venlige skulderklap også givet en konkret stigning i omsætningen. Senest har blandt andre en lang række butikker i SuperBest-kæden meldt sig som aftagere på baggrund af forbrugernes efterspørgsel. Men de syv opsigelser har været uundgåelige, idet Hirtshals-mejeri til april mister sin stor-kunde, Dansk Supermarked, der har opsagt sin kontrakt og i stedet køber sin mælk hos giganten Arla Foods. Konkurrencestyrelsen undersøger fortsat, om Arla Foods i den forbindelse har misbrugt sin monopol-lignende status på det danske mælkemarked. Den mistanke har Hirtshals Andelsmejeri i hvert fald, og så sent som i sidste uge bad Konkurrencestyrelsen om yderligere oplysninger i sagen fra mejerichefen. Han vælger at tolke det positivt. - Det er jo selvfølgelig for tidligt at sige noget om sagens udfald, men det er klart, at det er en alvorlig sag, som vi ikke ville rejse, medmindre vi var sikre på, at vi havde ret, siger Palle Jellesmark. Han erkender, at uanset sagens udfald, så vil det næppe medføre, at Dansk Supermarked kommer tilbage til Hirtshals og modtager mælk derfra. - Men det vil i det mindste få situationen belyst og skabe mere retfærdige vilkår på markedet, fastslår Palle Jellesmark. Det er dog ikke fordi, Dansk Supermarked helt undgår mejeriet i Hirtshals. Om kort tid lancerer mejeriet en ny form for creme fraise; nemlig Kokkefraise, og den kan, ja, købes i Føtex og Bilka.