Gedsted Kro åbner måske som værtshus

En interesseret køber eller forpagter af Gedsted Kro vil formentlig drive stedet videre som værtshus

GEDSTED:Kroen i Gedsted, som Jens "Låsby" Svendsen købte på tvangsauktion i slutningen af november, bliver måske til et værtshus i nær fremtid. Fødevareregion Viborg har modtaget en ansøgning om nyetablering af et værtshus eller bodega i den gamle kro. Ansøgningen er dog ikke behandlet færdig endnu. Ansøgeren hedder Henrik Bülow og kommer fra København. Han har tidligere drevet restauranten Knaberhus i Aalestrup. Da den eksisterede, lå den på pladsen foran Knaberscenen. - Jens Svendsen har givet flere muligheder for både salg og forpagtning af Gedsted Kro, fortæller den tidligere restauratør i Aalestrup. Tilladelser til drift Henrik Bülow ønsker etalere værtshus eller bodega uden tilvirkning, altså uden behandling af madvarer. Hvis stedet skal drives som værtshus, hvor der ikke laves mad, skal Fødevareregion Viborg kun registrere, men ikke godkende stedet. Derimod skal der ansøges om en spiritusbevilling, hvis ejeren eller forpagteren vil lange øl over disken. Ansøgningen om spiritusbevilling skal gå gennem politiet. Da Gedsted hører under Hobro politikreds, skal ansøgningen sendes hertil. Udover at politiet skal se på sagen, skal en spiritusbevilling behandles i en kommunes bevillingsnævn. I Aalestrup Kommune hører disse sager under økonomiudvalget. Hverken Hobro Politi eller Aalestrup Kommune har dog modtaget en ansøgning endnu. Den måske fremtidige krofatter i Gedsted, Henrik Bülow, venter nemlig stadig på svar fra Fødevareregion Viborg, før han vil gå videre med sagen. Det varer stadig lidt, før Jens "Låsby" Svendsens navn bliver slettet fra ejerbeviset, selv Henrik Bülow er interesseret i at overtage kroen og allerede har været i Gedsted for at se byen an. - Jeg arbejder på sagen, men må lige se, hvad de siger hos fødevareregionen og politiet, før jeg kan komme videre, siger Henrik Bülow. Måske mere i fremtiden Da Henrik Bülow stod for Knaberhus i Aalestrup fik han den op at køre på et lille halvt års tid. - Knaberhus kørte rigtig godt. Men nu må vi se med hensyn til Gedsted. Det er jo en lille by, så det kommer meget an på lokalbefolkningen og deres holdning til en eventuel restauration, siger Henrik Bülow. Selvom der er udsigt til et værthus til at begynde med, afviser Henrik Bülow ikke, at det måske kan blive til mere i form af en restaurant. - Hvis det bliver til noget, må jeg nok starte forsigtigt op, og så må tiden og omsætningen vise, om det måske kan blive til mere. Henrik Bülow havde håbet på at kunne åbne Gedsted Kro som værtshus den første dag i det nye år. Men da sagsbehandlingen hos myndighederne tager nogle uger, er der lidt længere udsigter, til der kommer liv på kroen igen.