Gennembrud for Niels og Sinne

De lokale Vesterhavsspecialiteter forhandles fremover i alt 241 SuperBrugsen’er og Kvickly’er over hele landet

Knud Løkkegaard fortæller, at Coops ordre betyder, at lageret nu bliver bygget om fra det nuværende styk- til et pallelager. Foto: Peter Mørk Pressefotograf Peter Moerk

Carsten Hougaard

Journalist

02. juli 2015 kl. 10:56

VORUPØR: De lokale Vesterhavsspecialiteter fra Niels og Sinnes Univers kommer fremover på hylderne i samtlige i alt 241 SuperBrugsen- og Kvickly-butikker over hele landet.

For Niels og Sinnes Univers er ordren det store gennembrud, som man har arbejdet hen imod igennem mange år.

- Vi kan sige, at det nu er rosinen i pølseenden. Hidtil har vi forhandlet vore produkter via regionale specialbutikker og lokale butikker i kommunen, samt butikkerne i Gourmet Meny-kæden, siger bestyrelsesformand Kim Poulsen.

Fra styk- til pallelager

Den nye kontrakt med Coop betyder også, at Niels og Sinne fremover skal levere sine produkter til Coops centrale lager i Odense.

- Hvor vi hidtil skulle pakke og sende produkterne til hver enkel butik, sender vi dem nu på paller. Det betyder, at vi nu bygger vores lager om fra styklager til pallelager, fortæller Kim Poulsen.

Coop er i øjeblikket i gang med en stor satsning på lokalvarer og har oprettet en selvstændig division til formålet. Udover Niels og Sinnes Univers har kæden netop indgået en aftale med producentsammenslutningen Gourmet Bornholm.

Loyalitet

- Faktisk er Coops lokalvaredivision gearet i en grad, at de selv kommer og henter varerne, siger Kim Poulsen.

Han glæder sig i den sammenhæng også over, at Coop ikke stiller noget krav om eksklusivitet. Niels og Sinnes Univers kan derfor fortsætte med sine eksisterende forhandlere.

- Det eneste, de kræver, er loyalitet. det vil sige, at vi også skal levere det, vi lover. For ellers bliver man jo sorteret fra, siger Kim Poulsen.

Netop loyaliteten har Niels og Sinnes direktør Knud Løkkegaard sikret sig hos de lokale leverandører.

- Jeg har været rundt og sikret mig, at vi nu også kan levere de styktal, som indgår i den nye aftale med Coop. men vi har også fortalt dem, at der kan være forsyningsproblemer med for eksempel havtorn fra Nationalparken, siger han.

23.000 styk på én gang

Den første ordre til Coop, der i disse dage bliver sendt af sted til Odense er på 23.000 styk og har en værdi af ca. tre kvart mio. kroner.

Til sammenligning solgte Niels og Sinnes Univers i hele 2014 omring 14.000 af deres produkter gennem det hidtidige forhandlernet.

- Fremover bliver det spændende at se, hvor mange genbestillinger vi får ind, siger Knud Løkkegaard.

Produkterne fra Niels og Sinnes Univers, der bliver markedsført som ”Vesterhavsspecialiteter”, omfatter syltetøj, gele, honning, te, snaps, øl og brugsgenstande, der er lavet af lokale producenter i Thy og på Mors.

De har til huse i Vorupør.