Græsk madambassadør

Costa fejrer sin fødselsdag med reception i restauranten.

Costa fejrer sin fødselsdag med reception i restauranten.

¤Matheos Constantinou, restauratør, Søndermarken 14, Storvorde, bedre kendt som Costa fra restaurant Costa, ved Stranden 9, Aalborg, fylder onsdag 60 år. Costa er grækeren, der flygtede til Danmark for at slippe for at gøre militærtjeneste under den græske junta. Samtidig med fødselsdagen fejrer Costa 25 år som restauratør. Han begyndte ganske vist sin tid i Danmark som håndværker, idet han blev udlært som rørsmed. Han underviste desuden i græsk på aftenskoler og sluttede hvert kursus af med en græsk frokost. Den græske mad blev efterspurgt og sådan gik det til, at han begyndte som restauratør med Mama Eleni, som han fik hertil, i køkkenet. Costa åbnede Akropolis i Sankelmarksgade i 1983. Her var der liv og glade dage med bl.a. kabaret af unge skuespillere fra Aalborg Teater. Han har evnen til at komme i snak med alle og har haft held af at invitere musikere og entertainere til sjove events. Efter tre år i Sankelmarksgade fulgte tre år med Akropolis i Frederikshavn. Costa vendte tilbage til Aalborg. Denne gang til Ved Stranden 9 og restaurant Costa. Costa er folkelig. Han elsker musik og griber ofte selv guitaren for at underholde. Han hylder den uformelle afslappede atmosfære. Med kombinationen god mad, musik, sang og sjove anekdoter formår han at give gæsterne en totaloplevelse. Efter få år i Danmark blev han gift med danske Birgit. Parret har to voksne døtre, hvoraf den ene til faderens stolthed driver græsk restaurant i Skive. Fødselsdagen fejres med reception i restauranten kl. 13-17.