Gravad laks

Gravad laks med hyben, æblekompot og høvlet peberrod.

Fødevarer 26. november 2011 11:38

1 side laks 2 dl salt 2 dl brun farin Peber Tørret dild Tørret fennikel 4 æbler 200 g hyben skal Honning Citron saft Peberrod Laksefiletten marineres med salt, farin, tørret dild, fennikel og peber. Marineres i min 1 døgn før brug gerne min. 2 Skæres i skiver og serveres med kompot af æbler der skæres i tern og sauteres i en gryde med hyben skal lidt æble saft samt lidt honning. Smages til med citron saft og anrettes med revet frisk peberrod.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...