Fødevarer

Grønt og groft til børn

TÅRS:Børn i landdistrikterne skal vide mere om hvordan landmanden dyrker markerne, og de skal lære at lave grønt og groft mad. Derfor ruller en karavane fra Hjørring-Frederikshavns Familielandbrugs Familieudvalg i den kommende tid en tur rundt i landdistrikterne med budskabet "Grønt, Groft og Gode Vaner". I næste uge kommer karavanen til Tårs og Hjørring. Karavanen er lastet med opskriftshæftet "Lav mad med Grønt og Groft" og prøv selv-aktiviteter for børn og unge. - Vi lader landmænd og landbokvinder fortælle historien om deres liv, og krydrer den med husholdningsfaglige input fra vores fødevarekonsulenter, fortæller Inger Skamriis landsformand for Familieudvalget ved Landbrug & fødevarer. 7. september besøger fritidsordningen ved Tårs Skole landmand Jens Christensen, som viser børnene hvordan grøntsager dyrkes. Senere på dagen skal børnene lave lækker mad med frugt, grønt og fuldkorn. Som afslutning på besøget får børnene en opgave, hvor de skal lave en tegneserie på tre tegninger, der fortæller om, hvordan de laver deres livret med frugt, grønt og fuldkorn. Tegneserierne indgår i en landsdækkende konkurrence. 10. september kommer karavanen til Guldregn, Østergade i Hjørring, fra kl. 14 til 17, hvor der serveres smagsprøver på sund mad med grønt og groft. Maden laves af elever fra EUC Nord, Mad til mennesker. Aktiviteterne er kommet i gang med hjælp fra Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri og Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne. fyt