Guld til ost fra Nørager
Gedefetaost fra Nørager Mejeri strøg helt til tops ved VM for oste i USA.
Direktør for Nørager Mejeri, Niels Malling Laursen, kan glæde sig over, at mejeriet har vundet guld ved VM for oste. Arkivfoto
Med 99 oste fra 24 forskellige danske ostemejerier var der på forhånd skruet pænt op for forventningerne til den danske medaljehøst ved årets VM i ost i Wisconsin, USA. Og de danske oste hentede tre guldmedaljer, fire sølvmedaljer og to bronzemedaljer, skriver erhvervsorganisationen Landbrug & Fødevarers netmagasin foodculture.dk. De tre, som nåede helt til tops var Bornholms Andelsmejeri med en Danablu, Nørager Mejeri med en gedefeta og Arla Foods Birkum med en pasteuriseret smelteost. Det overordnede verdensmesterskab gik til en hollandsk goudaost ved navn Vermeer, som altså sejrede blandt de 2.300 tilmeldte oste fra verdens 20 største ostenationer.
Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.
Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.