Ryå

Guldmedalje for Ryå Softicemix

Aabybro Mejeri vandt guld for sin Ryå Softicemix og fik ærespræmie for Ryå Karamelfromage.

Det skete ved den årlige Scandinavien Dairy Contest 2011 i Herning, hvor 1400 mejeriprodukter fra Danmark, Norge, Sverige og Færøerne kæmpede om de fine titler inden for ost, smør og konsumprodukter. Der var 120 dommere til at bedømme de indsendte produkter. Der gives karakter 15-skalaen, hvor 0 er det dårligste og 15 er det bedste. Produkterne bliver bedømt efter ydre, emballage, konsistens, samt syn, lugt og smag. - Vi fik 14,64 point for vores Ryå Karamelfromage. Det var højeste karakter i den gruppe. Vi blev således gruppevinder og tildelt en ærespræmie, fortæller mejeriejer Niels Henrik Lindhardt, Aabybro Mejeri. - Vi fik karakteren 14,52 for vores Ryå Flødesofticemix. Det gav en guldmedalje.